CDF TEAM
En 2009 empezamos con esta aventura y ahora nos da vértigo mirar atrás y ver todo lo que hemos avanzado. Ha sido un camino difícil, lleno de retos ante los que siempre hemos tenido la misma respuesta: trabajar doble. Es como lo de ir rompiendo el viento en el pelotón y solo los de tu equipo te dan relevo. Eso nos ha hecho fuertes y de ser un microtostador de cafés de especialidad con un coffee shop en Castelldefels (Baix Llobregat, Barcelona), hemos pasado a ser una marca, una identidad, una filosofía y un gran equipo de 14 incansables, con ya tres coffee shops, un tostadero/laboratorio y centro logístico (nuestro querido Coffee Works) y un espacio de gestión, reflexión y entusiasmo (Headquaters). Y es que si hay algo que nos define a todos los que formamos parte del equipo de Cafe de Finca es la pasión, a veces sin control y a veces bien canalizada, pero siempre pasión, en todo, absolutamente todo, lo que hacemos, sea un gran proyecto,un servicio puntual o alguna idea de bombero que hayamos decidido llevar a la práctica. Tenemos pasión por el buen café y su origen, pasión por la bici, pasión por la gente… Pero como no sólo de pasión se vive, también tenemos otros muchos valores y nos vamos educando poco a poco en otras cualidades importantes para mantener vivo todo este tinglado que hemos montado, Cafe de Finca. Y es solo el principio.
