COLOMBIA: VISTA HERMOSA

Caturra de proceso lavado, cultivado a 1800 msnm. Resalta su dulzor sobre todas sus notas, uniforme y limpio en taza. Notas de cata muy marcadas hacia frutos secos como la almendra, con un punto de acidez de grosella negra.

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COLOMBIA: VISTA HERMOSA

Caturra de proceso lavado, cultivado a 1800 msnm. Resalta su dulzor sobre todas sus notas, uniforme y limpio en taza. Notas de cata muy marcadas hacia frutos secos como la almendra, con un punto de acidez de grosella negra.

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Colombia Vista Hermosa

¡Nuestro Supremo estaba muy solo! Así que hemos decidido incorporar un Colombia más a la selección, con un café de la región de Huila, de la finca Vista Hermosa. Este Arábica de variedad Caturra y proceso lavado, tiene una altura de 1800 msnm. Merece la pena resaltar su dulzor, uniformidad y limpieza en taza. Presenta notas de cata muy marcadas hacia frutos secos, almendra sobretodo, y una acentuada acidez estilo grosella negra y bayas. No os dejará indiferentes ¡Os lo prometemos!

Esta receta ha sido realizado por nuestro equipo de baristas. Es una ayuda ideada para que nuestros clientes puedan extraer todos los matices presentes en nuestros diferentes orígenes.

Las pruebas han sido desarrolladas con las siguientes cafeteras La Marzocco:

Línea classic, Línea PB, GB 5 y FB 80.

Molino de fresa cónica: La Marzocco Vulcano.

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