KENYA – Matunda

11,9047,60

KENYA – Matunda

11,9047,60

Con notas de rosa, piña, azúcar moreno y chocolate con leche.

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SKU: ETSN Categorías: ,

PAIS: Kenya

LOTE: Matunda

REGIÓN: Nyeri

ALTITUD:  1900m

PROCESO: Lavado

VARIEDAD: SL28 , SL34

V60
Grind Coffee: 20gr
Agua: 300gr
Temperatura: 85°C
Preinfusión: 25s
Tiempo total: 2m20s

AEROPRESS
Metodo: invertido
Grind Coffee: 19gr
Agua total: 250gr
Temperatura: 85°C
Tiempo inmersión: 1m40s
Tiempo extracción: 30s
Tiempo total: 2m10s

CHEMEX
Grind Coffee: 30gr
Agua: 500gr
Temperatura: 91°C
Preinfusión: 30s
Tiempo total: 3m20s

 

Double Shot
Grind Coffe: 18gr
Yield : 39gr
Temperatura: 94°C
Tiempo: 27s

Single shot
Grind Coffee: 9gr
Yield : 21gr
Temperatura: 94°C
Tiempo: 27s

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