TALLER PARA AMANTES DEL CAFÉ – Cata & Metódos

30,00

TALLER PARA AMANTES DEL CAFÉ – Cata & Metódos

30,00

Este taller esta pensado para los amantes del café, para el cliente habitual de café de especialidad pero sin experiencia en el mundo del café.

Ideal para regalar aquel amig@ amante del café que quiera adentrarse un poco mas en el y que quieran conocer mas sobre el y como detectar que café que están tomando, en el curso se realizaran nociones de cata y diferentes maneras de elaboración de café mediante métodos de filtrado.

DATOS DEL TALLER:

Duración: 1h

Café y algún dulce de recibimiento

Obsequio de  una TAZA  de Café de Finca  y Café .

Máximo de 10 personas

 

El taller sera realizado en nuestro laboratorio;

 

COFFEE WORKS;

Avd.301 local 15 nº1

Castelldefels, BARCELONA

HORA: 11h

 

FECHAS PROXIMOS TALLERES:

POST COVID19 LAS ANUNCIAREMOS.

 

Tambien hacemos talleres a medida para empresas o grupos de amigos, pedir info en nuestra area de contacto,

SKU: FORBARINI-1 Categoría:

Temario

  • Historia del Café
  • Filosofía del Specialty Coffee
  • La figura del Barista
  • Espresso
    • Cafetera (componentes, funcionamiento y limpieza)
    • Molino (componentes y funcionamiento)
    • Extracción: introducción a los términos: Sub-extracción y Sobre-extracción.
    • Calibración
    • Emulsión de leche y latte art básico.
  • Introducción al café de filtro

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